Балерина Павлова

Манговое кремю с кокосовым крамблом, мороженым маракуйя, ананасовым компоте.

С бананом, шоколадным соусом.  

Смородиновое парфе, лимонный кремю, ганаш смородина-фиалка и сироп шампанское.

Компоте из свежего манго, соус маракуйя, ванильный мусс и зеркальная глазурь.