Утиное филе с картофельным пюре и черносливом

Фланк стейк обжаренный на гриле с овощным рагу, в основе которого баклажаны, болгарский перец, цукини и брокколи. Подается с нежным кремом Тоннато.

Нежная свиная шея с молодым картофелем и базиликом.

Запеченное филе лосося в азиатском соусе Терияки с рагу из припущенных брокколи и томатов. Подается с соусом на основе йогурта, маринованных огурчиков и укропа.

Палтус на кости в панировке, обжаренный до хрустящей корочки во фритюре, с овощным соте, в основе которого артишоки, каперсы, томаты и Вешенки. Подается с ароматной петрушкой.